红烧桂鱼是一起色香味俱全的经典家常菜，肉质细嫩，滋味鲜好意思，深受全球醉心。底下为全球共享一份简单易学的红烧桂鱼家常作念法。

当先，准备食材：簇新桂鱼一条（约500克），姜片、葱段、蒜瓣适量，生抽、老抽、料酒、白糖、盐和净水各适量。

法子一：照顾桂鱼。将桂鱼去鳞、去内脏，清洗干净后在鱼身两面斜切几刀，便捷入味。用厨房纸吸干名义水分， 聊城保洁公司|聊城保洁清洗|聊城保洁公司电话--聊城保洁清洗网这么煎的时刻闭塞易溅油。

法子二：煎鱼。热锅凉油，上海信霖放入桂鱼， 任丘市长兴焊接设备有限公司小火煎至两面金黄， 云南丽滢环保股份有限公司 - 首页钦北人才网 钦北招聘网 钦北人才人事网盛出备用。

法子三：炒香调料。锅中留底油， 三水人才网 三水招聘网 三水人才人事网加入姜片、蒜瓣和葱段爆香，然后加入适量的料酒、生抽、老抽和极少白糖，翻炒均匀。

法子四：炖煮。倒入适量净水，放入煎好的桂鱼，大火烧开后转小火慢炖10分钟傍边，让鱼肉充分领受汤汁。

法子五：收汁。待汤汁浓稠后，把柄口味退换盐量，临了撒上葱花即可出锅。

这谈红烧桂鱼不仅厚味钦北人才网 钦北招聘网 钦北人才人事网，还富含卵白质，相宜家庭平日食用。掌持好火候和调味，就能支吾作念出一起正直的家常厚味。